I nostri eventi

ANTIPASTI Crocchetta di pulled pork, patate, cima di rapa e crescenza Cannolo ripieno di baccala mantecato PRIMI Risotto allo zafferanno e ragù di ossobuco Ravioli di brasato, crema di zucca e fonduta di casera SECONDO Merluzzo islandese in panure di erbe aromatiche,...

MENÙ ANTIPASTI Crostone di segale, pulled pork, verza e pecorino Cannolo ripieno di patate, cipolle di Breme e carciofi PRIMI Risotto alla zucca e speck croccante Mezzi rigatoni al ragù di cappone e topinambur SECONDO Coscia d’anatra al forno con purè di patate DOLCE...

MENÙ ANTIPASTO Magatello di manzo tonnato all'antica maniera PRIMO Risotto con zucchine, toma piemontese e prosciutto crudo croccante SECONDO Filetto di maiale, salsa barbecue al mandarino e verdure DOLCE Bavarese al mascarpone ripieno di pesche e crumble croccante...

MENÙ ANTIPASTI Cannolo ripieno ripieno di baccalà mantecato Falafel di ceci, insalatina di finocchi e salsa allo yogurt ed erbe PRIMI Risotto alla salvia e prosecco con ragù alla vaccinara Lasagnetta con asparagi, piselli e toma cuneese SECONDO Coscia di faraona...

ANTIPASTI Tarte tatin di cipolle e mousse di robiola al pepe rosa Cannolo ripieno di cappone e castagne PRIMI Lasagnetta con faraona, funghi, topinambur e salvia Risotto alla zucca, calamaretti e olive SECONDO Maialino da latte con purè di patate e sedano rapa DOLCE...

MENÙ ANTIPASTO Vitello tonnato all'antica maniera e maionese di polpo PRIMO Risotto Cipolle di Breme e ragù di stinco SECONDO Guancia di manzo alla senape e arancia con patate al forno DOLCE Cheesecake al panettone, mele e ganache di cioccolato bianco e fondente...

MENÙ ANTIPASTI Vitello tonnato all'antica maniera e maionese di polpo Involtini ripieni di verdure al curry e salsa agli arachidi PRIMI Fusillotti con baccalà, porri, carciofi e olive Risotto Cipolle di Breme e ragù di stinco SECONDO Guancia di manzo alla senape e...

MENÙ ANTIPASTO Magatello di manzo tonnato all'antica maniera PRIMO Risotto all'amatriciana, crema di mozzarella di bufala e basilico SECONDO Maialino da latte, fagiolini e salsa alle cipolle e senape DOLCE Bavarese alle pesche, pesche caramellate e gelato agli...

MENÙ ANTIPASTI Merluzzo carbonaro in pasta kataifi e salsa allo yogurt e erbe aromatiche Insalatina di galletto, verdurine marinate e hummus di ceci PRIMI Risotto alle ortiche, luganega e ricotta salata Lasagnetta con asparagi, fave, piselli e pecorino SECONDO...

ANTIPASTI Tortilla di patate con ragù di funghi Insalatina di gamberi, rucola e verdurine marinate PRIMI Risotto cipolle di Breme e dadolata di cervo Lasagnetta con zucca, toma d'alpeggio e salvia SECONDO Merluzzo, aioli alla barbabietola e biete DOLCE Torta di...