Lunedì 21 ottobre alle ore 20:30
Sentendo parlare di vitigni autoctoni piemontesi, si tende unicamente a pensare agli inimitabili rossi come la Barbera ed il Nebbiolo. Spesso non si dà la giusta attenzione agli, altrettanto ottimi, vini bianchi piemontesi.
Per la prossima serata degustazione invece, noi di Acquamatta, faremo luce su questi prodotti troppo poco nominati, rendendoli protagonisti ed esaltandoli con il menu studiato per l’occasione.
MENU
Brandacujun
Risotto alle cipolle di Breme, salsiccia di tacchino arrostita e salvia
Petto di galletto allevato a mais lardellato ripieno di funghi e purè di zucca
Tiriamocisù alle pere
La serata verrà condotta dall’enologo MARIO MAFFI e vedrà la presentazione di 4 vini degustati alla cieca.
Il costo della serata è di 35€
La prenotazione è obbligatoria.
