Lunedì 24 ottobre dalle ore 20:30 alle ore 23:00
IL NEBBIOLO
La madre di: Barolo, Barbaresco, Roero, Sassella, Inferno, Sforzato, Ghemme, Gattinara… Assaggerete 4 tra questi vini. Sarete in grado di capire quale avrete nel bicchiere?
Sformato di zucca con fonduta di taleggio e prosciuttino d’anatra
Risotto Carnaroli con melanzane alla scapece, quartirolo e pomodorini glassati
Pernice di manzo al Nebbiolo con tortino di patate
Torta morbida alla cannella con mousse alla mela
La serata verrà condotta dall’enologo MARIO MAFFI e vedrà la presentazione di 4 vini degustati alla cieca.
Il costo della serata è di 35€ (compreso abbinamento vini)
La prenotazione è obbligatoria in quanto i posti sono limitati
Il prossimo appuntamento sarà il giovedì 24 novembre
